新大家总是期望结婚典礼上的法式结婚典礼蛋糕给自己和宾客都带来甜蜜的回忆，巧克力就是男女朋友之间代表着爱的象征!
结婚蛋糕从古罗马年代开始出现，当时结婚蛋糕代表着幸运。根据中古年代的传统风俗，新娘和新郎要隔着蛋糕KISS，后来，想像力丰富的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜，也就成了今天美味可口的结婚蛋糕了。
严格说来，蛋糕从几层开始切没什么讲儿。你想呀，如果就一层呢?一般结婚蛋糕是多层的，而一般蛋糕的第二层与来宾的视角形成最好结合点，因此,新大家一般选择第二层为切入层。
新人在结婚蛋糕上应该切几刀也没什么讲儿，它只不过个形式，就象剪彩仪式，可由一个领导或代表剪一刀也可以由几个领导或代表同时剪若干刀一样，如何讲如何有道理。结婚典礼上一般是新人合力切一刀，最后由结婚典礼天使分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。
多层蛋糕的切法
1)假如蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每一个圆切成小块。
2)假如蛋糕多层的，应先分底层，再中层。
3)假如切蛋糕的地方有专门的服务职员，你就没必要自己切啦，除去开始那标志性的一刀外。
4)另外，爸爸妈妈结婚时多半没切过蛋糕，多预备一份蛋糕和爸爸妈妈同时切也非常有趣。
